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Ingredient
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Unit
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Quantity
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材料
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單位
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數量
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1
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Purple Yam紫色山藥(細絲)
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公克
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120
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2
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Red Sweet Potato 紅肉地瓜(細絲)
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公克
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80
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3
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Celery 西洋生菜
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公克
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30
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4
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Tomato 番茄
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個
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1
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5
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Crisp Head Lettuce 西生菜
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公克
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30
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6
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Sesame Sauce 日式胡蔴醬
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cc
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40
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Procedure :
1. 以上生菜、山藥、地瓜切細絲泡入冰水備用
2. 沾料用日式胡蔴醬
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