| Ingredient | Unit | Quantity | Unit Price | ||||
| 材料 | 單位 | 數量 | 單價 | ||||
| 1 | Japanese basil Angel Hiar Pasta 日本紫蘇細麵 | 公克 | 50 | ||||
| 2 | Fresh Seaweed 新鮮海菜 | 公克 | 40 | ||||
| 3 | Bonoto Essence 鰹魚味烹大師 | 湯匙 | 1/2 | ||||
| 4 | Sakura Shrimp 櫻花蝦 | 公克 | 5 | ||||
| 5 | Miso Paste 味增醬(白) | 公克 | 35 | ||||
| 6 | Water 水 | cc | 500 | ||||
| 7 | Spring Onion 青蔥 | 支 | 4 | ||||
| 9 | Fine Bonoto Flakes 乾柴魚花(細) | 公克 | 1 | ||||
| 10 | White Sesame 白芝麻 | 公克 | 1 | ||||
Procedure:
1 紫蘇細麵水煮2分鐘備用
2 水煮開加入味增醬、海菜及烹大師調味
3 櫻花蝦乾烤或溫火炒約1分鐘入味再加入湯內煮約2分鐘
4 最後加入細麵上面放青蔥花、柴魚花(細)、白芝麻
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