Ingredient
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Unit
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Quantity
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材料
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單位
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數量
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1
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Pistacho Nuts 開心果
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公克
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15
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2
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Sirloin Steak 沙朗牛排 (每片70公克)2片
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公克
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140
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3
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Soda Cracker 蘇打餅乾
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片
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6
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4
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Salt/Pepper 鹽/白胡椒粉
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適量
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5
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Angel Hair Pasta 義大利麵(細)
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公克
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40
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6
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Tomato 番茄
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粒
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1
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7
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Celery 西洋芹菜
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公克
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20
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8
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Vinegar 白酒醋
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cc
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8
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9
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Sugar 砂糖
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湯匙
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1/2
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10
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Olive oil 橄欖油
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湯匙
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1/2
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11
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Melon Yoghurt 哈密瓜優格
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cc
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20
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Procedure 烹飪程序：
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1
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牛排調味，沾麵粉、蛋汁，再沾開心果混合餅乾碎
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2
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用180℉油溫炸上色，約2分鐘
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3
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義大利細麵水煮約8分鐘冷卻泡入冰水備用
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4
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10-14材料混合番茄、芹菜切細,哈密瓜優格酱调味
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