亞三咖哩鸡

亞三咖哩辣椒漿材料:
洋葱3-4粒,
蒜头1大粒,
辣椒10条,
咖哩粉(自己喜好),
香矛5-6支,
南姜3-4块,
姜花,
姜3-4块,
黃姜4-5块,
柠檬汁1粒,
柑叶几片,
食油5-6汤匙,
糖(自己喜好),
盐(自己喜好),
亞三片(自己喜好),
水适量
辣椒做法: 将所有材料放入打搅机里打,取出!放油,下锅煮,加点水再继续煮,直到出油,备用!

材料:
鸡一只(放少许生抽和生粉腌一下),
马铃薯3-4粒(切块),
蕃茄2-3粒,
咖哩叶,
酸柑4-5粒,
红辣椒1条,
蒜2-3片(剁碎),
葱头仔3-4粒(剁碎)

做法:
1, 放油,先爆香咖哩叶,蒜泥和葱头仔,倒入鸡块炒之香!
2, 倒入已备用好的亞三辣椒浆和马铃薯放入水盖过鸡块,焖煮10分钟!
3, 放少许糖和老抽，再加入蕃茄焖煮大约5分钟,即可享用!

ps:可以买方便装的亞三浆和咖哩漿做混合煮法!