材料；
包粉300g，即容酵母5g，发粉1茶匙g，糖65g，白油25g，蕃薯泥或金瓜泥110g，清水80至90g（或许会用不完）
馅料；
猪肉碎100g，马蹄2粒（切碎），青葱少许（切粒）
调味料；
麻油，蚝油，白糖，鸡精粉，生抽，薯粉各1汤匙，盐少许
做法；
猪肉碎与调味料拌均匀备用
把全部面包材料混合拌均匀，揉搓至光滑（水份要慢慢加入，面团不沾手为准）
分成等份，大约14粒，包入馅料
待发30分钟至双倍发
入蒸锅以大火蒸8分钟，媳火，盖开小逢待2至3分钟才打开锅盖
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