材料（塔皮）
120g牛油
60g糖粉
练蛋1粒
250g面粉
少许蓝莓酱
（馅料）
187g奶油芝士
20g糖
1粒蛋
90g鲜奶油（打发）
做法
1-把皮料全部搅拌均匀
握2-压入塔模里，以上下火180烘10分钟至金黄色
3-取出塔皮，放在小杯子里（待用
馅料（做法）
1-鲜奶油打发（待用）
2-奶油芝士和糖打至滑后加入蛋拌均
3-最后将（1）和（2）加入一起搅拌均匀，倒入塔皮里，加入少许蓝梅酱，以牙签画上几下即可，在以180烘10分钟熟
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