千层蛋糕

材料（1）

12粒蛋黄

5粒蛋白

50g糖

150g面粉

1汤匙ovelette

1茶匙发粉

材料（2）

250g牛油

8汤匙甜奶

做法

1-将材料（1）全部混合打至松发

2-材料（2）打均匀

3-将（1）加入（2）拌匀

4-以上下火250烤箱预热后，倒入1层面糊在烤盘里烤1分钟后转成上火烤至表面呈现咖啡色，在倒入1层烤

5-至倒面糊倒完为止